Аммоний – химический элемент, класс солей.
Аммоний относится к химическим радикалам. Входит в группу полиатомных катионов, встречается в составе более сложных соединений. Химическая формула: NH4+ Образуется в результате соединения атомов азота и водорода. Не встречается в чистом виде. Форма отпуска: бесцветные кристаллы. Хорошо растворяется в воде. При нагревании разлагается и выделяет газы. В контакте с водой образует следующие вещества: нашатырный спирт, сульфат аммония, аммоний ацетат, нитрат аммония. Образует замещенные соединения аммония органической и неорганической природы.
Соли аммония используются в пищевой, строительной, химической, электротехнической и металлургической отраслях. Нашатырь (или хлорид аммония) используют в медицине, в производстве минеральных удобрений, в металлургии для раскисления сталей. Сульфат аммония используют в производстве строительных материалов, кормов для животных, химических реагентов, вакцин с обеззараживающим эффектом. Аммония ацетат находит применение в химической промышленности, для обработки кожаных изделий, продуктов питания. Аммиачная селитра (нитрат аммония) используют в производстве удобрений.
Аммоний часто используется в качестве пищевой добавки, как консервант:
